不同类型的烤箱解释

烤箱通常是忙碌家庭中的无名英雄,帮助准备周日烤肉、蛋糕和饼干等美食,以及(偶尔)酥脆的冷冻披萨。没有烤箱,你的厨房几乎是空的。烤箱是一种必不可少的电器,但在你买之前,你需要对它有一个很好的了解类型最适合您的个人情况和喜好。

找到一个最适合你的厨房的烤箱可能是一项任务,不仅有很多品牌可供选择,而且有很多类型。为了帮助你做决定,Canstar Blue整理了下面的烤箱类型列表,无论你是厨房新手还是烹饪ManBetX万博官网地址大师。

煤气炉

煤气炉是一个流行的选择,许多家庭经常运营成本更低长期相比电动车型。但越来越多的家庭开始放弃煤气炉,部分原因是煤气炉的价格更高,而且提供1,000美元以下选择的品牌并不多。此外,那些还没有连接天然气管道的家庭可能要支付比预期更大的账单。所以,这将是一个选择,你是想提前支付更多的钱,从长远来看可能会节省更多的钱,还是想反过来。

煤气炉

你是应该选择燃气烤箱还是不同类型的烤箱也取决于你通常喜欢做饭的类型。例如,煤气炉通常不能像电炉那样把食物烤焦。然而,煤气炉通常被认为在保持水分方面更好,是制作多汁烤肉的理想选择。

  • 一个燃气烤箱要花掉1700到2700美元。

电动烤箱

电动烤箱

对于家庭来说,电烤箱是更常见的选择,占据了市场的大部分,通常比煤气炉更便宜。有更多的品牌和型号可供选择,如果你正在寻找特定的东西,或者如果你想有很多选择,电烤箱可能是你最好的选择。

电烤箱通常被认为更容易清洁和使用,特别是现在许多型号都包括各种预先设定的烹饪程序,以及清洁和安全功能。

  • 一台电烤箱的价格在450美元到1万美元之间

传统烤箱和对流烤箱

除了决定你的烤箱是如何供电的,还有一个问题是选择传统的电烤箱还是对流电烤箱。主要的区别在于烤箱如何加热电器内部的空气。

传统的烤箱从下往上加热,但会造成不稳定的烹饪,因为在某些区域会形成冷空气袋。相比之下,对流烤箱将通过风扇从后面循环热空气,通常可以设置为比传统烤箱更低的温度,同时仍能达到相同的最终结果。然而,高边的平底锅和盘子会使空气流通,可能会影响食物的熟度,所以要注意准备晚餐的器皿。

蒸汽烤箱

蒸汽烤箱

蒸汽烤箱也许不是每个人的首选,但近年来它们已经开始变得相当流行,水性烤箱为消费者提供了另一种选择。蒸汽烤箱的工作原理是将水注入锅炉,要么通过一个单独的罐子,要么通过与水线的连接,然后用蒸汽加热烤箱。蒸汽减少了对油的需求,为家庭提供了更健康的选择。

蒸汽烤箱也能保留更多的营养,并减少烹饪时间,但可能会影响食物的酥脆程度,这意味着蒸汽烤箱可能不适合每个人。此外,蒸汽烤箱会比传统烤箱花费更多,这意味着它更多的是财务承诺,基本型号的价格超过1000美元。

  • 一个蒸汽烤箱的零售价通常在1000美元到1万美元之间。

烤箱大小

说到烤箱,你的家庭规模,以及你的地方是否通常是那些周日晚上晚餐的地方,将决定你应该使用的烤箱的大小和容量,有很多品牌提供单烤箱和双烤箱供你考虑。

单一的烤箱

单烤炉通常可以放在厨房的任何地方,高度为60厘米。这种类型的烤箱适合大多数家庭,有各种各样的尺寸,所以总是有很多选择。它也比双烤箱更容易买到,双烤箱通常也更贵。

双烤箱

双烤箱是大家庭的理想选择,或者是那些喜欢大批量烹饪的家庭,因为它基本上是两个单独的烤箱堆叠在一起,通常在72-90厘米高之间。双烤箱的主要好处是,家庭可以使用一个烤箱烧烤或烘烤,同时烘烤甜点。

专用烤箱功能

自洁烤箱

自洁烤箱

虽然烤箱很方便,但清洁它却很累人,有时还很费力──尤其是当一顿大餐会产生大量油脂,烧焦的食物会粘在墙上的时候。值得庆幸的是,自动清洁烤箱很容易买到。它们通常通过高温加热内腔来“燃烧”所有残留物,留下的灰烬和污垢现在应该更容易清除。

自动清洁烤箱可以进一步分为热解式和催化式,两者都以不同的方式保持烤箱的清洁。更常见的一种是热解,在高温下加热内腔,基本上“燃烧”了所有残留物,留下灰烬和污垢,你现在就可以擦掉了。与此同时,催化烤箱内衬有特殊的化学物质,可以吸收任何溢出的食物,使清洁更容易。

不管你喜欢哪一款,自动清洁功能通常意味着你需要支付更高的价格。但如果要减少家务活,花这么多钱还是值得的。

  • 热解烤箱的起价约为1,000美元,最高可达8,000美元,某些型号的售价为15,000美元。

变暖的抽屉

变暖的抽屉

虽然你不会在每个厨房都能找到一个保温抽屉,但保温抽屉可能是一顿成功的晚餐还是一场灾难的区别,如果你时间紧迫,这个方便的功能可以让盘子和食物保持温暖。加热抽屉也是解冻食物的理想选择,对于那些忘记把鸡肉从冰箱里拿出来的人来说很方便。

加热抽屉一般安装在一个壁式腔内,通常在烤箱的上方或下方,电子面板位于抽屉的顶部内部边缘,设计相当时尚。虽然对大多数家庭来说不是必须的,但如果你经常在家里举办晚餐,或者在一顿饭还热的时候很难把所有的东西都放在一起,一个温暖的抽屉可能是一个值得考虑的选择。

  • 保暖抽屉的价格通常在1300美元到3000美元之间。

哪个烤箱最适合我?

最终,你决定用哪个烤箱取决于你的个人情况,加上你的家庭有多大,你用烤箱做饭的频率,以及你是否真的需要额外的功能,如加热抽屉或自清洁功能。

市场上有很多选择,每个家庭都有烤箱,尽管你可能需要事先做一些研究才能找到最适合你的烤箱。然而,有了Canstar BManBetX万博官网地址lue评级的烤箱品牌,你可以花更少的时间研究,更多的时间享受烤箱烘焙的食物。通过下面的链接查看我们最新的烤箱评论。

烤箱评论和评级

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