也许是因为你厌倦了只喝速溶咖啡。也许你已经到了这样的地步，你负担不起每天早上去当地的café喝一杯馥芮白。又或者，你只是想在舒适的家里煮一杯好喝的咖啡。不管你的理由是什么，解决办法就是买一台咖啡机。
不幸的是，这并不像走进当地的家电商店并要一台咖啡机那么简单。现在家用咖啡机有各种各样的形状和大小，无论你的期望或专业知识是什么，都会有一台机器完全适合你的需求。但是你怎么知道哪种咖啡机最适合你呢?当然，你看了我们的咖啡机购买指南!
我应该买哪种咖啡机?
在做其他事情之前，让我们先来看看你在店里能找到的不同种类的咖啡机，无论是实体的还是网上的。咖啡机主要有三种，都适合不同水平的技能、投入和努力。他们都会给你一杯不错的咖啡，但如果你愿意花时间，有些人最终会比其他人更有回报。以下是我们在本指南中看到的咖啡机类型:
- 豆荚咖啡机
- 自动咖啡机
- 手工咖啡机
豆荚咖啡机
说到豆荚咖啡机，你可能最熟悉的是雀巢生产的各种咖啡机，但你也可以从许多其他公司购买使用豆荚咖啡机的机器和胶囊。这些机器的开发是为了给你提供正宗的咖啡味道，而不需要花钱或努力去购买和操作手动咖啡机。
如何使用豆荚咖啡机?
购买适合你的咖啡机的咖啡荚。一旦你将咖啡荚插入指定的空间，该设备就会向你的杯子中泵出预先测量好的咖啡。请记住，品牌倾向于将他们的咖啡产品系列保持在家族范围内，并创建只与他们自己的机器兼容的豆荚。
一些空胶囊可以回收，机器没有复杂的部件需要清洗，所有这些都使它们成为一个有吸引力的低维护的家庭浓缩咖啡选择。
我为什么要买豆荚咖啡机?
Pod咖啡机设计方便、快捷、易用，给你一杯满意的咖啡，一点都不费力。这些机器比自动咖啡机更容易使用，并且使用咖啡荚，每次制作咖啡时，你都会得到一致的味道和数量。你不局限于单一种类的咖啡，你可以得到一些非常有创意的咖啡豆荚口味。Pod咖啡机也很便宜，从50美元左右到500美元以上不等。
我为什么不买个豆荚咖啡机?
豆荚咖啡机无与伦比的便利性的缺点是，除了决定咖啡的稀释程度之外，你完全无法控制咖啡的味道(大多数机器可以让你选择小、中、大杯子)。虽然不同的咖啡胶囊有不同的强度和味道，但你仍然可以从预先设定的选项中选择，而不是为自己量身打造一杯咖啡。对于最随意的咖啡饮用者来说，这可能是令人满意的，但我们中的一些人可能想要一些更复杂和多样化的东西。你会去哪里呢?
设计:想要快速喝咖啡，尽量不弄脏的人。
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自动咖啡机
这些机器可以让你慢慢进入真正的咖啡制作世界，同时仍然能够主要依靠机器来完成工作。这些机器，很像一个成熟的浓缩咖啡机，取豆子而不是豆荚。
如何使用自动咖啡机?
首先，您将咖啡插入到机器的规格中(无论是咖啡豆还是咖啡磨粉，因为机器将使用其中一种)。然后，用机器上的水(通过内部水箱或水源)选择你想煮的咖啡。在更基本的机器上，只需要按几个按钮。如果你想要牛奶，把牛奶倒进机器里有牛奶的地方，或者如果你的机器没有内置牛奶，那么在咖啡煮好之后再倒进去。那么，享受你的咖啡吧!
我为什么要买一台自动咖啡机?
自动咖啡机给你自由选择任何你喜欢的咖啡豆，并提供一个更大的口味范围比豆荚咖啡机。根据你买的机器的不同，你甚至可能需要自己研磨这些豆子，然后再把它们放进机器里，这就为这个过程增加了更多的选择和多样性。
我为什么不能买一台自动咖啡机呢?
如果你打算和一个咖啡势利者共用一台自动咖啡机，这种系统只有一种方法可以让他们接地气。自动的过程意味着你对如何享受你的饮料几乎没有控制。一旦你插入豆子，并按下你想要的饮料大小的按钮，机器就会控制并为你分发饮料。
自动咖啡机较高的价格可能会给一些人留下苦味。某些型号的成本可能会达到数百甚至数千美元，所以即使是以预算为导向的型号也会花费你很多钱。
虽然这个过程不能比豆荚机提供给用户更多的控制，但事实上，它与普通浓缩咖啡机使用的过程相同，这对许多人来说是非常有吸引力的，这是有充分理由的。不管你的咖啡荚和咖啡荚机有多好，它们可能永远比不上用现磨咖啡豆制成的加压浓缩咖啡。但话虽如此，自动咖啡机也可以这样说;不管你的咖啡机有多好，它煮出来的咖啡可能永远比不上用“合适的”手动浓缩咖啡机精心制作的咖啡。
设计:那些想要更好地控制自己煮咖啡，但仍然想要一个简单的过程的人。
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手动咖啡机
这台机器适合你，如果你喜欢自己是一个在家的咖啡师，或者只是想在舒适的家里做出最好的咖啡。这种煮咖啡的方法不仅是最复杂和详细的，而且一旦你弄明白了，它也是最有价值的。
如何使用自动咖啡机?
与其他类型的咖啡机相比，使用手动浓缩咖啡机需要更多的步骤。
首先，根据你想要的咖啡口味来选择你自己的咖啡豆。然后，把这些豆子磨成你想要的细度。现在，把粉底装进滤器，然后均匀地捣碎。最后，控制机器内部水流过咖啡粉时的压力和温度。
一旦你的咖啡做好了，就去享受吧!请记住，你不会一开始就成为一个完美的咖啡师。只有熟能生巧，你可能需要几次练习才能把它做好。
我为什么要买一台手动咖啡机?
简单地说，手动咖啡机让你对咖啡和它的味道有无与伦比的控制。一旦你掌握了用手动咖啡机制作咖啡的所有步骤，你不仅能够以自己的方式制作一杯咖啡你喜欢它，你也可以根据它来煮咖啡别人想怎样就怎样。这台机器为您提供了完全的控制和灵活性，根据您和您的朋友/家人的喜好，制作同一杯咖啡的一百种不同的方法。
我为什么不能买一台手动咖啡机呢?
在你真正能煮出一杯美味的咖啡之前，你必须先练习使用机器，加上前面提到的磨合期，手动浓缩咖啡机比他们的豆荚和自动咖啡机需要更多的清洁和维护。这是由于机器内部有大量可移动和可拆卸的部件;手工咖啡机的内部工作原理比其他咖啡机要复杂得多!但如果你愿意处理上面提到的一些缺点，那么你就会在café之外做出一些最好的咖啡。手动咖啡机也可能有点贵，从数百美元到数千美元不等，这取决于你选择的型号。
设计:任何想要完全控制酿造过程的人，无论困难如何。
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如何购买咖啡机
买一台咖啡机是一个比你想象的更难做的决定。你必须找到一台可以使用几年的机器(除非你是一个每年都购买新技术的人)，并且包括你想要的所有功能(比如集成磨床，多种模式和额外的功能)。您还可以在不同的咖啡机类型之间进行额外的选择，例如豆荚咖啡机、自动咖啡机和手动咖啡机，我们上面已经详细介绍过了。
你的机器应该非常适合你，就像买电话或汽车一样。你还应该知道如何维护它，让它总是能产出你能想象到的最好的咖啡，你应该知道它的局限性，比如它能做什么，不能做什么。当然，有些咖啡机是不妥协的，但你可以期待为这些机器支付更多的钱。
买咖啡机的时候应该考虑什么
这听起来可能难以置信，但咖啡机并不是你开始制作咖啡艺术所需要的唯一东西。这里有一个小列表，上面列出了你早上冲泡咖啡时需要的其他部件，其中一些只适合某些类型的咖啡机，有些甚至根本不是必需的，更多的是可选的额外部件。
我该买什么咖啡?
没有咖啡就做不出咖啡!咖啡豆本身是任何一杯咖啡中最重要的成分，所以尝试各种各样的咖啡豆来找到你真正喜欢的混合或单一产地的咖啡豆是至关重要的。试着前往当地的café，向咖啡师询问不同的咖啡豆和混合物。或者更好的是，看看附近是否有烘焙店!拜访烘焙师是最简单、最有保证的方法，可以弄清楚你想要的咖啡味道是什么。如果你使用豆荚咖啡机，你能买到的咖啡种类会受到限制，所以要确保你买的咖啡豆与你的咖啡机兼容。
为什么Portafilter在煮咖啡时很重要?
这个小东西会随你购买的自动或手动浓缩咖啡机一起提供，是冲泡过程中不可或缺的一部分。将磨好的咖啡豆放入过滤机的篮子中，轻轻压缩或“捣实”，然后将过滤机锁定在机器中，这样就可以煮咖啡了。
煮咖啡时捣固器重要吗?
另一个工具可能会和任何自动或手动浓缩咖啡机一起打包，这是你用来压缩或“夯实”咖啡渣，然后把它们锁在机器里提取。这个过程包括把你的一堆咖啡渣变成一个整齐压缩的咖啡球，然后水可以均匀自由地流过。许多捣碎器都有双重功能，一端是扁平捣碎器，另一端是大小合适的勺子，用来装咖啡渣。
为什么咖啡研磨机很重要?
如果你打算购买预先磨碎的咖啡豆，那么你不需要研磨机。但如果你想正确地煮咖啡，你还需要买整颗的咖啡豆，然后自己磨。磨咖啡豆有很多不同的方法，其中一些方法比其他方法更好，因为它们会给你留下一杯咖啡。有些机器将包括一个内置的研磨机，但这些可能会比咖啡机更贵没有研磨机。
为什么买咖啡时牛奶起泡器很重要?
这就是业余业余爱好者和专业业余爱好者的区别。如果你只是往杯子里放一些冷的薄牛奶，为什么还要费劲为自己煮一杯漂亮的浓缩咖啡呢?给自己买一个牛奶起泡机，用它来加热和增稠你的牛奶，这样它就和你的浓缩咖啡混合在一起，创造出完美的café-style咖啡。虽然蒸牛奶或泡沫牛奶通常只与浓缩咖啡机有关，无论是自动的还是手动的，但要改善一杯豆荚咖啡，没有比在上面浇上一些蒸牛奶更简单的方法了。
我应该用什么来清洁我的咖啡机?
不要做那种花几百美元买一台高级咖啡机却不保养也不清洗的人。确保你有正确的工具来清洁和维护机器的各种可拆卸部件，以及机器本身。这通常需要购买一些专门的擦洗刷和一些除垢设备。
好吧，这就对了!有抱负的家庭咖啡师可能需要的所有信息，也都在一个地方。希望这能帮助你买到最适合你的口味和技能水平的咖啡机，然后帮助你自己做一杯美味的咖啡。好运！
图片来源:Pavel Korotkov/Shutterstock.com
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