读书的背后有一个吗冷冻披萨盒把你烤熟了?是小包的吗蛋糕粉惹了一大堆麻烦?a的区别是什么传统烤箱和风扇强制烤箱呢?
理解食谱可能很困难，更不用说了解每种烤箱设置在不同电器上的工作原理了。万博manbetx忘记密码不同的品牌也在这些通用功能上加入了自己的“创新”，这也无济于事。意大利家电制造商Smeg最近的一项调查显示，近一半使用烤箱的澳大利亚人不完全了解如何使用烤箱的大部分设置。为了帮助你理解这一切，我们列出了一些常见的烤箱设置，并建议了一些方法，可以最大限度地利用你的厨房电器。
- 传统烤箱烹饪
- Fan-forced
- Fan-forced烧烤
- 烤箱烤
- 涡轮烧烤
- 除霜
- 温暖的
- 生态
- 热解
- 披萨模式
- 煮鱼功能
- 面包证明
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传统烤箱烹饪
当你同时用烤箱的上下加热元件跳舞时，探戈需要两个人。你可能会在食谱或冷冻食品的背面看到这种设置，它们分别是“常规”、“静态”或“传统”加热，或者被称为非风扇驱动的选项。
符号上的线条表示可使用加热元件的位置。因此，在顶部(或底部)只有一行的图标只包含顶部或更低的加热元素。这种模式最适合面包师，因为它不使用烤箱风扇，让热量自然地传播到腔体的中心。这就是为什么传统烤箱烹饪时，把菜放在底层的中间位置效果最好。
- 传统的烤箱烹饪适用于烹饪多肉的食物，如砂锅菜或面包，以及像鸭和鹅这样的肥肉。也适用于烘烤布丁、泥糕、巴甫洛夫娃等较重的蛋糕。
Fan-forced
你的蛋糕底部松软，但顶部变脆了吗?风扇强制模式可以帮助您在整个过程中获得更大的一致性，因为顶部和下部元素都不活动。相反，这种设置会同时打开风扇和圆形加热元件，以便将热空气扩散到整个烤箱。这显然能加快加热速度，缩短烹饪时间，降低能耗。万博ManBetX手机网站
一些品牌，如Beko，吹嘘“侧面排气技术”，以防止不同的气味和味道混合。但风扇强制功能意味着空气已经在不断流动，所以风扇强制设置应该自然地将任何味道和气味的混合最小化。请记住，与传统的烤箱烹饪相比，烤箱风扇烹饪所需的烹饪温度往往会下降20°C。
- 电扇烹饪适用于准备大型家庭晚餐，如烤羊肉、牛肉或其他类型的食物，这些食物需要内嫩多汁，但外熟。此外，该功能还可以在每个架子上同时烹饪各种食物。
Fan-forced烧烤
想要避免在大口吃多汁牛排时，发现里面又干又有嚼劲，难以下咽的失望吗?为了帮助你在整个烹饪过程中保持一致的温度，你可能想在烤箱上使用风扇强制烧烤功能。
它的工作原理与普通烤架略有不同。最大的区别是，它不需要太多的照顾，因为后面的风扇显然可以帮助从下面烹饪食物，同时也可以让上面变黄。这种类型的烤架功能通常在门关闭时工作得很好，因为当风扇在烤箱周围移动烤架元件产生的热量时，设置会使食物变成棕色。这也允许你用较低的元素来烹饪或重新加热食物。
- 风扇强制烧烤最好用于较厚的肉类，如香肠，肉排，烤串和鸡肉块。
烤箱烤
与传统烤箱烹饪符号上的直线类似，烤箱烤架图标通常以波浪线为特征。当双线显示，它表明热量是蔓延在整个烤架部分的烤箱。但当图标只显示一条线时，热量通常指向烤架的中心或另一个特定区域。
请记住，一些烤架必须在门关闭的情况下使用，而另一些则被设计为保持打开。查看使用手册，确保你知道如何在厨房里保持安全。
- 带有双线图标的烤箱烤架适用于烹饪大量食物，尤其是烤香肠和培根。一个完整的烤架也可以用来烤焦，甚至可以做一大堆吐司。
- 带有单线图标的烤箱烤架设置通常在烧烤少量食物时效果最佳。
涡轮烧烤
只有几件事比走进熟悉的香气扑鼻的家常菜更令人满足。但就像一顿圣诞晚餐一样，事情可能会让人有点不知所措。值得庆幸的是，涡轮格栅功能可以帮助平息不同气味的强度。它也适用于同时烹饪大量的食物。然而，好东西需要时间，这就是为什么这种温和的烹饪模式比其他设置需要更长的时间。
如果你想利用这一功能，请客人享用烤火鸡盛宴，并以令人印象深刻的soufflé结束夜晚。
- 使用涡轮烤架功能的大餐，加上帮助保持最低限度的气味。
除霜
冻在烤箱上的雪花图标怎么办?保持凉爽，使用除霜功能，快速解冻食物，及时为晚餐。打开这一功能通常会提示风扇在不使用任何热量的情况下将空气分布到整个腔体中。伊莱克斯据称，不使用任何热量的空气可以加快解冻时间，最适合“精致的冷冻食品”，如烤饼或有糖衣的蛋糕。它也可以用来解冻鱼和家禽。
- 除霜功能是解冻冷冻食品的理想选择。
烤箱灯
烤箱的灯光设置通常以一个灯或灯泡为特色。有些烤箱提供独立于烤箱的这一功能，这意味着你可以在没有加热的情况下打开烤箱里的灯。
- 烤箱的灯光设置有助于保持眼睛在你的食物，而不需要打开烤箱门或让热量流失。清洁烤箱的时候也很方便。有些型号只在烤箱使用时使用灯。
温暖的
把锡箔纸收起来，激活加热功能，稍后就可以享用新鲜制作的食物，而不会烤干你的烤鸡或烧焦一批巧克力饼干。这是传统加热抽屉的现代版，它还可以加热盘子。
- 你可以使用加热功能来保持食物在服务温度或温暖你的盘子，而提供晚餐。
其他烤箱设置
生态
包含“ECO”字样的符号通常使用烤架、风扇和较低的加热元件来减少能源使用量。万博ManBetX手机网站任何ECO设置通常适用于烹饪少量食物。
热解
如果你买了一个热解烤箱，你可能会看到一个带有P符号的图标。这可以让你激活热解自清洁功能，深度清洁烤箱内部。该设置将烤箱加热到约400°C-500°C，将任何烘烤的油脂和污垢变成灰烬，然后只需擦拭即可。如果只有一点点污垢，你可以选择有P和“ECO”字样的图标，以减少能源消耗。万博ManBetX手机网站
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菜式
别忘了不同品牌的菜式设置。根据你得到的产品，各种各样的烤箱都有许多功能，以满足特定的膳食类型。
披萨模式
披萨模式是大多数烤箱中非常常见的设置。风扇和上下加热元件的组合设计确保了脆皮的基础，让披萨爱好者们惊叹不已。这种设置也可以用于需要焦黄的食物，或者只是酥脆的时候味道更好。
煮鱼功能
一些Smeg电器还具万博manbetx忘记密码有自动煮鱼功能，为不同类型的鱼和鱼块提供预先设置的煮鱼程序。其他类似的功能包括蔬菜烹饪功能和肉类烹饪功能。
面包证明
如果你更喜欢在家里烤面包，而不是去商店买面包，找一个有半圆和几个向上箭头的符号。这个选项适用于酵母类型的面团混合物，只要检查你的手册，看看你需要多长时间把面团放在烤箱里。
所以，你知道了!利用烤箱的不同设置，在厨房里做点有创意的事。如果这激励了你买一个新的烤箱，点击下面的链接，看看各种品牌和产品的大量评级和评论。
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